合肥工大＋上海海大登顶刊！中华绒螯蟹无损检测研究论文发表 近日，合肥工业大学食品与生物工程学院陆剑锋教授团队与上海海洋大学水产与生命学院王成辉教授联合在中科院1区Top期刊Food Chemistry（IF：9.8）上发表题为“Nondestructive detection of biogenic amines i 论文 海大 中华绒螯蟹 合肥工大 陆剑锋 2025-09-16 09:51 4